Nel nostro angolo di Puglia, Vineria Rocca Cellarii, a conduzione familiare, unisce la passione per la cucina pugliese e il rispetto per la tradizione vinicola locale. Rocco e Fausta vi accolgono come parte della famiglia guidandovi in un’esperienza enogastronomica autentica, fatta di piatti espressi, ingredienti locali e vini selezionati.

Alla Vineria Rocca Cellarii, la cucina è un racconto di radici, stagione e territorio. Piatti espressi, materie prime da produttori locali, sapori autentici. Qui puoi gustare il meglio della cucina pugliese, tra piatti della tradizione e ricette rivisitate da chef Fausta.

Il nostro ristorante a Gioia del Colle è un luogo dove il tempo rallenta e ogni piatto è un gesto d’amore.

Non è un luogo dal mordi e fuggi. Alla Vineria Rocca Cellarii il tempo si dilata, come un calice che si riempie piano. Qui ogni piatto nasce espresso, preparato sul momento da Fausta, la nostra chef, che porta in tavola la vera cucina pugliese. Genuina, stagionale, fatta di gesti pazienti e ingredienti locali.

Sedersi da noi significa scegliere di vivere un’esperienza completa, non solo una cena. È il luogo perfetto per chi desidera staccare la spina, ritrovare il piacere della conversazione e lasciarsi accogliere da un’atmosfera intima e familiare.

La saletta illuminata dal camino avvolge di calore e la musica jazz di sottofondo accompagna il ritmo lento di un bicchiere condiviso. Non c’è fretta, perché la nostra non è una tappa tra un pre e post serata, è la serata stessa.

La nostra enoteca a Gioia del Colle è il cuore vibrante del progetto. Una selezione curata di vini pugliesi, imbottigliamenti locali, e bottiglie con etichette realizzate direttamente da noi. Puoi degustare in loco, oppure acquistare e goderti i vini di Puglia direttamente a casa tua.

Contattaci per il tuo ordine online oppure vieni a trovarci.

Realizziamo anche etichette per bottiglie di vino personalizzate per eventi, matrimoni, aziende e regali unici e originali.